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川崎の鍼灸院、元気堂の院長(女性鍼灸師)のブログです。 身体にいいことや美容に関すること、そしてたまに 私事なども書いています
肉食のススメ
2012-08-21 Tue 12:23
・・と言っても
○○男子とか女子とかの話ではなく
食養生のお話です。

先日の新聞記事で
高齢者こそ肉食のススメ』という記事が掲載されていました。
とても大まかにいえば
人間の体はたんぱく質から成り
特に体内では合成できず
食事で補うしかない
『必須アミノ酸』は
肉にバランスよく含まれており
なお且つ効率的に体内に取り込むことができるとか。

たんぱく質不足は
足腰の筋力が低下して転倒しやすくなったり
免疫低下の原因ともなります。
また肉に含まれる物質が
貧血予防
血圧低下作用

うつの予防
にも効果があることが証明されているようです。

食べる目安は1日に100gが目安。
たんぱく質の量はその2~3割なので
大人1日あたりの摂取量にちょうどいいそうです。

そういえば肉をよく食べるお年寄りはお元気です。
家の両親も肉料理を出すと
テンションあがりますし・・
そしてお陰様で元気にしています。

但しまだまだ吸収の良い中高年の方は
メタボや高コレステロールの原因になるので
食べる量にはご注意を。。




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